Rechercher
Toutes les activités

Événement de clôture ValueBugs - Live Facebook

En quelques mots, pour ceux qui découvrent le projet ValueBugs, c’est un projet de recherche action-participative qui, pendant trois ans, a développé une méthode de valorisation de matières organiques avec des larves de mouche soldat noire. Ces larves, ont un appétit vorace et dégradent très vite ces résidus alimentaires. Récoltées avant de se transformer en mouches, les larves qui stockent de grandes quantités de protéines et de graisses sont utilisées comme super-aliment pour animaux d’élevage ou de compagnie.

 

La mouche soldat noire est donc vue comme le Graal par des acteurs du traitement de déchets, puisque ses larves permettent de transformer directement des résidus organiques en nourriture pour animaux d’élevage (poissons, bientôt volailles).

ValueBugs a pris le contrepied de cette logique industrielle en faisant le pari d’une collaboration plus proche entre insectes et humains, à l’échelle des ménages : nourrir à domicile des larves, avec les épluchures de cuisine et les restes de repas, pour les utiliser comme aliments pour les poules, ou les animaux de compagnie. “Épluchures → larves → poules → œufs”, une proposition osée pour recréer une petite chaîne alimentaire à domicile, et soutenir la démarche d’auto-production et de réduction des déchets de nombreux.ses bruxellois.es.

 

Pour cela, il fallait répondre à des questions variées : comment peut-on, chez soi,  au quotidien, élever des larves ? comment et en quelle quantité nourrir les poules des particuliers avec ces larves ? peut-on mobiliser et s’appuyer sur un réseau citoyen pour développer de manière durable cette nouvelle pratique dans notre ville ? quelle place sommes-nous prêts à accorder à ces insectes dans nos vies, et quel rôle pouvons-nous leur attribuer dans notre système agro-alimentaire urbain ? quel est le cadre réglementaire et les contraintes sanitaires de l’introduction de ces larves dans notre chaîne alimentaire ?

 

L’élaboration de ces questions, le processus qui a été mis en œuvre pour y répondre, et la valorisation de ces résultats ont été réalisés en co-création c’est-à-dire par et pour des citoyens bénévoles, accompagnés d’acteurs comme l’asbl WORMS, la Ligue Royale Belge de Protection des Oiseaux, la Ferme du Parc Maximilien, l’ULB et Sciensano. 

 

Pour célébrer la fin du projet et partager avec vous les fruits de notre travail, nous voulions vous inviter à notre évènement de clôture en live via un live Facebook. Ce sera l’occasion de vous présenter nos résultats de recherche mais également de vous présenter la Barakamouch’, une cabane installée à la Ferme du Parc Maximilien entièrement dédiée à la mouche soldat noire. 

Organisateur: 
ValueBugs
Dates de l'activité: 
25/02/2021 - 12:00 > 13:30
Adresse: 
NA
1000 Bruxelles-Ville
BE
Descriptif du lieu: 
Pour plus d'informations, allez sur l’événement Facebook : ValueBugs - Évènement de clôture. LIVE
Accès PMR: 
Non
Tarif: 
Gratuit
Réservation nécessaire: 
Non