Rechercher
Toutes les activités

INITIATION AU SECHAGE

*NL hieronder*
Dans le cadre de son cycle d'atelier intitulé "Matière Première", Molleke a le plaisir de vous convier à un atelier dédié à l'art du séchage.

Savoir sécher les matières premières pour réaliser mille recettes. Le séchage est le premier geste de résilience quand une abondance ou risque de gaspillage se présente. Après un nettoyage du jardin, une récolte généreuse, des invendus inattendus, une promo au marché… Notre formatrice vous apprendra comment sécher correctement, et les mille façons d’utiliser les denrées ainsi “sauvées” tout au long de l’année, sans efforts. Il ne s’agit pas que de cuisine. Les précieuses denrées une fois stabilisées forment la base des tisanes, des soins du corps et de nombreuses astuces domestiques.
° Quand ? : 24 juillet de 11h à 13h
° Où ? : Molleke, 64 rue de la Poudrière 1000 Bruxelles
° Participation ? 40€ tout compris. Chaque participant repartira avec des créations faites durant l'atelier et la surprise du jour!
° Inscription : Via email à Tessa@molleke.com. Virement sur le compte de Molleke IBAN BE70 7340 4780 3225 avec comme communication "24 07 2021-Atelier Sechage".
° 10 participant.e.s max. Le respect des règles sanitaires en vigueur sera appliqué. Apportez votre bonne humeur et un tablier.
*********************************************************************
In het kader van de workshopcyclus "Matière Première" nodigen wij u graag uit voor een workshop rond de basis voor grondstoffen drogen.
Grondstoffen drogen om duizend recepten te maken.
Drogen is het eerste gebaar van veerkracht wanneer zich een overvloed of een risico op voedingsresten voordoet. Na een tuinopruiming, een plotselinge oogst, onverwachte restjes, een promotie op de markt... Onze trainer zal u leren hoe u correct kunt drogen, en de duizend manieren om de aldus "bewaarwaardige" voedingsmiddelen het hele jaar door te gebruiken, zonder moeite. Het gaat niet alleen over koken. Eenmaal gestabiliseerd, vormen de waardevolle voedingsmiddelen de basis voor kruidenthee, lichaamsverzorging en de huishouding .
Workshop in het Frans maar we spreken perfect Nederlands en Engels
° Wanneer? 24 juli van 11u tot 13u
° Waar: Molleke, Poudrièrestraat 64 1000 Brussel
° Wat zijn de kosten? 40€ alles inbegrepen. Elke deelnemer gaat naar huis met creaties gemaakt tijdens de workshop en de verrassing van de dag!
° Inschrijven: Via e-mail naar Tessa@molleke.com. Overmaken op de rekening van Molleke IBAN BE70 7340 4780 3225 met vermelding "24 07 2021-Droogproefje".
° Max 10 deelnemers. De geldende gezondheidsvoorschriften zullen in acht worden genomen. Breng je glimlach en een schort mee.
 

Organisateur: 
Molleke asbl
Dates de l'activité: 
24/07/2021 - 11:00 > 13:00
Langue de l'activité: 
Bilingue
Nom du lieu: 
Molleke
Adresse: 
64 rue de la Poudrière
1000 Bruxelles-Ville
BE
Descriptif du lieu: 
Au sein des locaux de l'asbl Molleke, vous y trouverez notre épicerie de produits locaux en circuit court ouverte le samedi de 11h à 19h
Transports publics: 
Tram 82, 51 (attention travaux), bus 86, métros Gare du Midi ou St Catherine, bus De Lijn divers
Accès PMR: 
Oui
Tarif: 
Payant
Prix par personne: 
40€
Réservation nécessaire: 
Oui

Réservation par email à tessa@molleke.com