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La good food au-delà des sentiers bobos ?

La good food, plus qu’une tendance ou une injonction, s’impose aujourd’hui comme une évidence : rares sont ceux qui contestent encore la nécessité de tendre vers une alimentation saine et respectueuse de l’environnement – qu’elle soit bio, locale, de saison ou végétarienne. De nombreux tabous et de réels écueils subsistent pourtant quant à son accessibilité symbolique (culturelle, médiatique) et matérielle (territoriale, économique). Le bien manger reste pour beaucoup l’apanage de « ceux qui peuvent se le permettre ».Dans une volonté de décloisonnement et de dépassement de ces préjugés, l’Université Populaire d’Anderlecht lance un vaste projet de promotion d’une alimentation saine et durable, qui se déclinera en une série d’initiatives: ateliers de cuisine, workshops, potager urbain, cafétéria sociale…

 

PROGRAMME DE LA JOURNEE

10h00 - 11h00 :  LECTURE CONTEE   de la bande-dessinée Yasmina et Les Mangeurs de Patates par Christine Andrien

11h00 - 12h00 :  RENCONTRE avec Wauter Mannaert  auteur de la bande-dessinée Yasmina et Les Mangeurs de Patates 

12h00 - 13h00 :  LUNCH  @ La cafétéria sociale de l’UPA par L’Ortie

13h00 - 15h00 :  WORKSHOP - Alimentation durable & Santé -    animé par la Maison de Santé du Triangle/13h00 - 15h00 :  VISITE GUIDEE d’Anderlecht    par AlterBrussels ASBL, autour des lieux actifs dans le domaine de l’alimentation durable

15h45 - 18h00 :  ATELIERS CUISINE   pour enfants, animés par la cheffe Emmanuelle Raga - Redécouverte des légumes de saison.  

18h30 - 19h00 :  INAUGURATION   de la cuisine et de la cafétéria sociale de l’UPA

19h00 - 20h30 :  CONFERENCE INTERACTIVE       La Good Food au-delà des sentiers bobos? Préjugés & accessibilité du Bien Manger en milieu populaire 

Animé par Yohann Morival (Université de Lille) & Florence Huybrechts (UPA)

Avec la participation Concertation Aide Alimentaire/Fédération des Services Sociaux d’Anderlecht, La Porte Verte, B@belHut Market/CPAS de Berchem-Sainte-Agathe, Le Kiosque à Graines, Laurent Chinot, L’atelier Groot Eiland et Rencontre des Continents. 

20h30 - 22h00 :  REPAS Local & Solidaire   @ La cafétéria sociale de l’UPA par L’Ortie

22h00 - 23h00 :  Concert 

Organisateur: 
Université Populaire d'Anderlecht
Dates de l'activité: 
18/02/2020 - 10:00 > 23:00
Langue de l'activité: 
FR
Nom du lieu: 
Université Populaire d'Anderlecht
Adresse: 
Rue Lambert Crickx, 19
1070 Anderlecht
BE
Accès PMR: 
Oui
Tarif: 
Gratuit
Réservation nécessaire: 
Oui

Les places à certaines activités étant limitées en nombre et afin de nous faciliter l'organisation, nous vous demandons de bien vouloir vous inscrire via le lien suivant : http://universitepopulairedanderlecht.be/journee-thematique-good-food#in...