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Production de granola « Winter Spice »

Lily's Granola est un jeune projet situé au coeur de Bruxelles. Les granolas y sont fabriqués de manière artisanale avec des ingrédients de haute qualité, sans additifs ni sucres raffinés. Dans la mesure du possible, Lily's Granola sélectionne des ingrédients issus de producteurs bio, locaux et rémunérés éthiquement, produit dans un état d'esprit «zéro déchet», apporte les restes de nourriture dans le bac Compost de la Ferme du parc Maximillien et vise à être un acteur dans les efforts de réduction des déchets alimentaires, en incorporant de la drêche de bière.

Pour les Rencontres Good Food, venez découvrir la fabrication de granola le temps d'un week-end.

Durant deux heures, Liliana vous apprendra à confectionner du granola en préparant sa recette « granola Winter Spice».

Les ustensiles sont fournis sur place, vous pourrez reproduire cette recette à la maison et vous repartirez avec vos créations.

Organisateur: 
Lily's Granola
Dates de l'activité: 
19/10/2019 - 11:00 > 13:30
Précisions sur l'horaire: 
Maximum 8 personnes, d’une durée de 2 heures.
Langue de l'activité: 
Bilingue
Nom du lieu: 
Be-Here / atelier de production Lily's Granola
Adresse: 
Rue Dieudonné Lefèvre, 4
1020 Laeken
BE
Descriptif du lieu: 
En 2007, le CPAS de la Ville de Bruxelles faisait l’acquisition du bâtiment Byrrh afin d’y développer un projet de » pôle d’activités économiques urbaines. Convaincu par les atouts du site, et partant du double constat : du manque d’alternatives en termes d’infrastructures en Ville pour les entreprises en développement, et de la grande disponibilité de main d’œuvre dans la zone, le CPAS de la Ville de Bruxelles a décidé de proposer des alternatives pour maintenir et/ou attirer de nouveaux acteurs économiques, créateurs d’emplois en Région bruxelloise, notamment pour une main-d’œuvre faiblement qualifiée. Les anciens établissements Byrrh, ont réouvert leurs portes sous la nouvelle appellation « Be-Here », et accueillent des entreprises génératrices d’emplois qui s’inscrivent dans les modèles de l’alimentation durable, de l’économie circulaire, des fonctionnalités, et/ou de l’économie sociale.
Accès PMR: 
Oui
Tarif: 
Payant
Prix par personne: 
20 euros par personne
Réservation nécessaire: 
Oui

Envoyez un mail à hello@lilysgranola.be (le numéro de compte vous sera communiqué par mail).